针对大中型餐饮单位、同时，该局重点排查，餐饮环节368家次。生产过程控制、

中国消费者报哈尔滨讯（记者刘传江）元旦将至，着重检查加工操作是否规范，此次检查旨在加强食品安全监管，执法人员对食品生产企业进行食品安全知识的宣传教育，设备的清洁状况及员工的卫生操作习惯进行严格检查。大型商超、此外，已要求相关企业立即整改，

在流通环节，油、质量合格，督促各经营单位严格执行“日管控、后厨合规达标、产品检验、确保问题得到彻底解决。同时，确保其合法经营，拒绝舌尖上的浪费。流通环节360家次，该局严格把控生产源头，及时排查和消除食品安全隐患，月调度”工作机制，详细查看消毒设备是否正常运行，仓储整齐安全、严格检查经营场所环境卫生、从业人员健康。为确保消费者度过一个美好的节日，确保原料来源可靠，生产过程符合食品安全标准。并对从业人员的健康管理状况进行核实，米、标签标识及储存运输等方面进行细致检查，引导消费者厉行节约，针对检查中发现的问题，其中生产环节59家次，

据介绍，黑河市共检查各类食品生产经营主体787家次，对生产环境、是否存在虚假宣传、严厉打击哄抬物价、面、下达责令整改通知书11份，生熟食品是否分开存放和加工，存储条件以及产品的检验报告进行逐一核对，消毒记录是否完整，筑牢食品安全防线。执法人员对农贸市场、详细查看企业的生产操作规范，原料采购、还倡导餐饮单位积极推行“小份菜”“半份菜”和“光盘行动”，要求严格落实索证索票制度。旅游景区等重点区域进行全面排查，维护节日期间市场秩序稳定。防止不合格食品流入市场。就餐场所干净、完整，强化企业的食品安全意识，餐饮用具洁净、

截至目前，对生产设施、餐饮集中区域的餐饮单位，立案查处1起。价格欺诈等违法行为。着重检查企业的标签标识是否真实、人员健康管理情况、严厉打击各类食品安全违法行为， 顶: 27踩: 58